Food e alimentare

Venerdì 17 aprile

/ ore 15-16.15
APE Parma Museo, Auditorium

Strada Farini, 32/A, Parma, PR, Italia

FILIERA AGRICOLA ORGANICA E RIGENERATIVA: IMPATTI CONCRETI SU SOSTENIBILITÀ E BENESSERE

Intervengono

Dario Fornara, direttore Ricerca Gruppo Davines - Rodale Institute European Regenerative Organic Center (EROC)

Alessia Mazzù, titolare Cooperativa Agricola Co.r.ag.gio e vincitrice Premio Good Farmer 2025

Luca Quirini, titolare Azienda Agricola Quira e vincitore Premio Good Farmer 2025

Mariano Serratore, direttore tecnico Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale

Michele Sofisti, co-fondatore e amministratore delegato Nzatu

Conduce

Camilla Consonni, giornalista ItalyPost e autrice di Europa Elettrica (Post Editori)

Registrati all'evento

Venerdì 17 aprile

/ ore 16.30-17.45
Area Talk

Piazza Giuseppe Garibaldi, Parma, PR, Italia

PRIMO, NON SPRECARE

Interviene

Andrea Segrè, docente ordinario di Politica agraria internazionale e comparata Università di Bologna e autore di Contro lo spreco. Cibo valore, futuro (Treccani)

Conduce

Mattia Palazzo, giornalista

Registrati all'evento

Sabato 18 aprile

/ ore 11.30-12.45
APE Parma Museo, Spiazzo Scenico

Str. Luigi Carlo Farini, 32/A, Parma, PR, Italia

I BENEFICI DELL’ALIMENTAZIONE VEGETALE

Intervengono

Michele Andriani, presidente e amministratore delegato Andriani

Daniele Del Rio, prorettore alla Ricerca e Trasferimento tecnologico e docente di Nutrizione umana Università di Parma, coordinatore scientifico e presidente CDA Fondazione ONFOODS

Silvia Goggi, cofounder e direttrice scientifica Planter

Conduce

Sara Colonna, collaboratrice Gazzetta di Parma

Registrati all'evento