Food e alimentare

Dario Fornara, direttore Ricerca Gruppo Davines - Rodale Institute European Regenerative Organic Center (EROC)

Alessia Mazzù, titolare Cooperativa Agricola Co.r.ag.gio e vincitore Premio Good Farmer 2026

Luca Quirini, titolare Azienda Agricola Quira e vincitore Premio Good Farmer 2026

Mariano Settore, direttore tecnico Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale

Michele Sofisti, co-fondatore e amministratore delegato Nzatu

Camilla Consonni, giornalista ItalyPost

Andrea Segrè, docente di Politica agraria internazionale e comparata Università di Bologna e autore di Contro lo spreco. Cibo valore, futuro (Treccani)

Mattia Palazzo, giornalista