Da sempre impegnati nella selezione e nella cura degli ingredienti, tutti i dolci targati Filippi si distinguono per l’assenza di conservanti e di aromi artificiali e per la loro lavorazione rigorosamente artigianale. Le materie prime sono accuratamente selezionate e poi trattate con un sempre maggiore rispetto delle tecniche e dei sapori della tradizione. La pasta madre, realizzata con lievito naturale rinfrescato di giorno in giorno fin dal 1972, è l’impronta distintiva che rende unici i loro prodotti.
— Via Carlo Casini 10, Campi Bisenzio (FI)
Alma è un’azienda familiare italiana solida che deve il suo successo a una brillante visione imprenditoriale e alla passione e al contributo di tutto il personale e i collaboratori.
